Un estudio médico realizado a más de 3.000 futbolistas juveniles uruguayos arrojó dos resultados preocupantes. Por un lado, se supo que un cuarto de estos deportistas sufre de hipertensión y, por otra parte, se reveló que en promedio los adolescentes de las divisiones juveniles tienen un nivel de colesterol alto (dislipemia) de 237 mg/dL, cuando más de 240 mg/dL puede generar un gran riesgo cardiovascular
La investigación, que llevó tres años y una labor conjunta de varios equipos de especialistas, tuvo un gran impacto. Gol al Futuro, el programa del Ministerio de Turismo y Deporte para la formación integral del futbolista juvenil uruguayo, decidió que era de urgencia actuar sobre la situación, ya que los resultados tenían que ver directamente con un factor fundamental en la salud cardiovascular: la alimentación. Fue así que surgió la idea de publicar el "Manual de alimentación saludable para el futbolista juvenil".
Vea la entrada y el Manual de Alimentación Saludable para el Futbolista Juvenil en formato PDF.
